Uma receita fácil e deliciosa para surpreender seus convidados! – Licor de Ovo.
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Confira o passo a passo para preparar essa bebida saborosa:
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Ingredientes:
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1 Litro de leite 150 Gramas de açúcar 2 Colheres de essência de baunilha 1 Casca de laranja ou limão 1 Colher (chá) de canela em pó 5 Gemas de Ovos; 200 Ml de nata ou creme de leite 50 Ml de leite condensado 150 Ml de run
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Modo de preparo:
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1- Peneire as gemas e misture com o leite condensado até ficar homogêneo;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2- Logo em seguida, adicione a nata ou creme de leite e a canela e misture bem. Reserve;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 3 – Em uma panela misture o leite, açúcar, a essência e a casca de laranja ou limão. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar entre 3 a 4 minutos;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 4 – Retire do fogo e retire da panela a casca. Aguarde esfriar por 5 minutos;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 5- Com uma colher de concha adicione duas medidas da mistura da panela no recipiente com a mistura reservada anteriormente com as gemas e misture suavemente sem parar;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 6 – Logo em seguida, junte as misturas na panela, mexendo sempre para não coalhar;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 7 – Leve ao fogo baixo, misturando sempre e deixe ferver por 10 minutos;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 8 – Retire do fogo e deixe esfriar bem;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 9 – Após esfriar, adicione o licor, misture e sirva-se!
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Gostou da receita?
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